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郑州柳州螺蛳粉金味帅柳州螺蛳粉做法北京的柳州螺蛳粉

更新时间:2022/7/19 14:31:00信息编号:1037-2370112
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生活服务 餐饮美食 
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玉林 玉州
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柳州螺蛳真空包装仍保持着纯取天然,制法正宗,份量十足、价格优惠等特色。正宗螺蛳米粉让您领略地道的柳州餐饮文化!我们的螺蛳粉在色、香、味更是独特www.cnbianmin.com便民生活信息。汤料方面是由螺蛳肉、三奈、八角、丁香等13种天然香料和味素、蔗糖配制而成的,13种香料放多少有着严格的比例。有了这么多精细的汤料,我们的真空包装螺蛳粉才能在各方食客中赢得不错的口碑

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1、准备好容器将干粉用冷水浸泡2个小时,水中浸泡时间好不要超过2天;(特别急着煮的朋友,可以用热水浸泡半个小时即可)


2、将泡好的粉放入沸水中煮2-3分钟,感觉酥软即可捞出,当然,也可以根据个人喜欢的口感适当调整煮粉时间;


3、将螺丝粉酱包对上大半碗水(约250毫升)煮开,维持30秒到1分钟;水不要放太多哦,味道太淡就影响口感()啦啦啦;


4、根据自己的喜好,还可以烫些青菜放在粉碗里;


5、将配料包里的酸笋、酸豆角、腐竹、花生、萝卜干等也放入粉碗中;


6、将螺丝汤淋在粉和配料上;

7、根据自己的口味,适当将辣椒油淋在粉碗上;

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螺蛳粉,在柳州人心中,不仅是一种吃食,更是柳州人心中永远的爱恋与乡愁便 民 生 活 信 息

出远门了,要先去吃碗螺蛳粉,怕去的时间太长,想得馋;回家了,也要去吃碗螺蛳粉,才算真的回家了。

而更多在外的柳州游子,过年过节回到柳州,去吃碗螺蛳粉是绝对不可少环节便~民~生~活~信~息

螺蛳粉,解乡愁。


一位螺蛳粉的老板娘说过,曾经有一位在香港工作的柳州人,有一次回柳州,在她的店面一口气买了50碗螺蛳粉,对方说要回香港,放在冰箱慢慢吃,让她将汤料、佐料、以及米粉分别打包,装箱带走,回到香港,想家了,热一碗螺蛳粉,就吃到了家乡的味道cnbianmin.com

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